Cafein là gì? Tác dụng của cafein đối với cơ thể con người

Cafein là chất được nhiều người đưa vào cơ thể hàng ngày. Không những vậy, các nghiên cứu y học còn cho thấy lợi ích của việc sử dụng caffeine thường xuyên và hợp lý mỗi ngày.

Cafein là gì?

Cafein là một chất có vị đắng, không mùi hoặc không màu, có khả năng tác động trực tiếp đến hệ thần kinh giúp bạn tỉnh táo hơn. Nhiều người cho rằng caffeine chỉ có trong hạt cà phê nhưng thực tế chất này còn được tìm thấy trong nhiều loại cây khác như trà, cacao,… Ngày nay, việc điều chế caffeine cũng dễ dàng thực hiện và áp dụng cho nhiều loại cây trồng. sản phẩm khác.

Tác dụng của cafein đối với cơ thể con người

Khi đã biết caffein là gì, điều tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu là lợi ích và tác hại của chất này. Khác với suy nghĩ của nhiều người, caffeine có những công dụng sau:

Uống cà phê có lợi ích gì?

Caffeine là chất được nhiều người đưa vào cơ thể hàng ngày. Không những vậy, các nghiên cứu y học còn cho thấy lợi ích của việc sử dụng caffeine thường xuyên và hợp lý mỗi ngày. Những lợi ích đó là:

Giúp giảm đau đầu

Khi bạn bị đau đầu, giải pháp phổ biến nhất là dùng thuốc giảm đau. Trên thực tế, những viên thuốc này có chứa caffeine. Chất này khi đưa vào cơ thể sẽ giúp làm săn chắc mạch máu, từ đó giúp bạn bớt căng thẳng hơn. Nhưng để có tác dụng giảm đau đầu, caffeine phải được kết hợp với một số dược liệu khác.

Một điều bạn cần lưu ý khi sử dụng caffeine để giảm đau đầu là không nên sử dụng lâu dài. Nếu sử dụng quá lâu có thể khiến thuốc bị nhờn, khi đó bạn sẽ phải tăng liều lượng hoặc tìm giải pháp khác.

Cải thiện tâm trạng và trí não

Điều cơ bản mà mọi người đều biết về caffeine là khả năng giúp người dùng tỉnh táo. Khi sử dụng caffeine, chất này sẽ tác động trực tiếp đến hệ thần kinh, khiến não bộ của bạn hoạt động tốt hơn. Đồng thời, bạn cũng sẽ cảm thấy hào hứng và có động lực làm việc hơn.

Sự phấn khích này cũng là cách giúp bạn tránh được các vấn đề về tâm lý và trầm cảm.

Tăng cường sự trao đổi chất

Một trong những tác dụng của caffeine là giúp bạn giảm cân tốt hơn. Vì caffeine kích thích hệ thần kinh nên cơ thể bạn sẽ tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Theo nghiên cứu, khi sử dụng caffeine, quá trình trao đổi chất của bạn sẽ tăng 11% và khả năng đốt cháy chất béo sẽ tăng 13%.

Hỗ trợ cải thiện sức khỏe

Ngoài những công dụng trên, caffeine còn có thể chữa một số bệnh và giúp nâng cao sức khỏe. Chi tiết:

Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hoặc bệnh Parkinson

Giảm khả năng tổn thương gan và xơ gan

Tăng tuổi thọ

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Giảm nguy cơ mắc bệnh gút

Giảm nguy cơ ung thư da, ung thư trực tràng, ung thư gan

Giảm nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Cần nạp cafein liều lượng bao nhiêu cho an toàn 

Liều lượng caffein an toàn phụ thuộc vào tình trạng cơ thể của bạn. Có người uống 3, 4 tách cà phê đậm mỗi ngày vẫn không sao. Nhưng có người chỉ cần uống một ly là hệ thần kinh đã bị ức chế. Vì vậy nếu muốn biết liều lượng bao nhiêu là phù hợp, bạn nên thử uống thử xem cơ thể phản ứng thế nào.

Thông thường, lượng caffeine trung bình mà cơ thể người trưởng thành có thể hấp thụ mỗi ngày là 300mg – 600mg. Còn đối với trẻ em thì dưới 100 mg. Nói đến đây, nhiều người thích uống cà phê có thể cảm thấy hơi lo lắng. Hoặc nếu bạn là người thích uống cà phê nhưng không nạp được nhiều caffeine thì nên làm gì? Câu trả lời dành cho bạn chính là hãy sử dụng sản phẩm cà phê Decaf của Laven Coffee.

Tác hại của cafein khi quá lạm dụng 

Bên cạnh những lợi ích mà caffeine mang lại, bạn cũng nên tìm hiểu về tác hại của chất này. Vậy tác hại của caffeine là gì?

Gây mất ngủ

Uống cà phê sẽ giúp bạn tỉnh táo nhưng nếu uống quá nhiều sẽ dễ gây mất ngủ. Đây là công dụng dễ thấy khi sử dụng caffeine vì chất này sẽ kích thích, tăng hưng phấn và buộc não phải hoạt động. Vì thế bạn sẽ khó đi vào giấc ngủ.

Bên cạnh việc buộc bạn phải tỉnh táo, hệ thần kinh của bạn cũng sẽ bị ức chế. Khả năng suy nghĩ hoặc tập trung có thể bị giảm vào thời điểm này. Khi đó, hiệu suất làm việc của bạn có thể không được tốt nhưng cơ thể sẽ dễ mệt mỏi sau khi caffeine hết tác dụng.

Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai

Nếu bạn là phụ nữ đang mang thai thì tuyệt đối không uống cà phê. Theo nghiên cứu, bà bầu uống cà phê có tỷ lệ sảy thai cao hơn những người không uống cà phê. Khi đưa caffeine vào cơ thể bạn sẽ dễ bị mất ngủ khiến cơ thể mệt mỏi và ảnh hưởng đến thai nhi.

Ngoài ra, khi uống cà phê, nhịp tim của bà bầu sẽ tăng cao. Đồng thời, bạn cũng sẽ đi tiểu nhiều hơn do quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn bình thường và khiến cơ thể bị mất nước. Điều này không tốt cho cơ thể nên nếu bạn đang mang thai thì tốt nhất không nên uống cà phê.

Ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày

Trong một số trường hợp, khi uống cà phê, bạn sẽ có cảm giác bụng cồn cào trong ruột. Lý do là vì caffeine kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit hơn. Nếu nhẹ, bạn sẽ chỉ cảm thấy cồn cào trong bụng. Nếu bạn đang mắc các bệnh về dạ dày như loét dạ dày thì đây sẽ là yếu tố khiến bệnh của bạn trở nên trầm trọng hơn.

Lời khuyên dành cho bạn nếu không muốn gặp phải tình trạng này là hãy ăn gì đó trước khi uống cà phê. Như vậy, lượng axit tiết ra sẽ được dùng để tiêu hóa thức ăn và không ảnh hưởng đến thành dạ dày.

Mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt, và nhịp tim nhanh

Đây là những triệu chứng của ngộ độc caffeine. Do cơ thể bạn chưa quen với sự có mặt của caffeine nên sẽ xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, tim đập nhanh, mệt mỏi,… Nếu gặp tình trạng này, bạn nên uống nhiều nước để giúp caffeine nhanh chóng biến mất. hòa tan và bài tiết. Đồng thời, bạn không nên sử dụng đồ uống có chứa nhiều caffeine để tránh bị say.