Ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn gì và nên ăn gì để khỏe hơn? Đây là câu hỏi mà nhiều bệnh nhân và người thân thường hay nghĩ đến. Điều trị ung thư tuyến giáp có thể làm tổn thương hệ thống miễn dịch, khiến cơ thể mất khả năng chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Vì vậy, để điều trị và hồi phục tốt, bạn cần chú ý đến chế độ ăn cho người bệnh ung thư tuyến giáp (u tuyến giáp ác tính).
Ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn gì?
Cho dù bạn đã cắt bỏ một phần hay toàn bộ tuyến giáp thì việc điều trị bằng i-ốt phóng xạ là không thể tránh khỏi. Mổ tuyến giáp nên ăn gì? Bệnh nhân thường được bác sĩ khuyên tuân thủ chế độ ăn ít i-ốt trong 14 ngày trước khi điều trị. Khi tiêu thụ ít hơn 50mg i-ốt mỗi ngày, các tế bào trong tuyến giáp (bao gồm cả tế bào ung thư) sẽ trở nên đói i-ốt. Vì vậy, với phương pháp điều trị bằng i-ốt phóng xạ, các tế bào này sẽ bị tiêu diệt nhanh hơn.
Để hạn chế tiêu thụ i-ốt, bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Theo đó, người bệnh nên kiêng những thực phẩm sau:
- Muối iốt
- Thực phẩm tiện lợi
- Thực phẩm từ sữa: phô mai, sữa chua, kem và bơ,…
- Bánh mì và bánh nướng đóng gói
- Sô cô la
- Cá, hải sản và hải sản như thạch, rong biển và tảo
- Đậu nành, các đồ ăn từ đậu nành và các loại đậu khác. Mặc dù đậu nành không chứa iốt, nhưng nó đã được chứng minh là làm tăng khả năng hấp thụ iốt trong một nghiên cứu trên động vật.
- Lòng đỏ trứng
- Vỏ các loại củ, đặc biệt là củ khoai tây
- Không uống nước có ga và bia, rượu, cà phê.
Ung thư tuyến giáp nên kiêng ăn gì? Một triệu chứng phổ biến trong điều trị ung thư tuyến giáp là chứng khó nuốt. Chứng khó nuốt có thể ảnh hưởng đến lượng thức ăn bệnh nhân ăn vào, dẫn đến sụt cân. Do đó, người bệnh nên tránh các loại thực phẩm khô, cứng như bánh mì nướng, bánh quy giòn, khoai tây chiên…
Ung thư tuyến giáp nên ăn gì?
Viêm niêm mạc và viêm miệng có thể xảy ra, thường trong vòng từ 2 đến 4 tuần đầu tiên sau khi điều trị bằng thuốc phóng xạ i-ốt 131 và có thể làm trầm trọng thêm tình trạng chán ăn ở bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Do đó, chế độ ăn mềm, lỏng dựa trên các loại thực phẩm được cắt miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn sẽ giúp người bệnh dễ nhai nuốt và tránh làm tổn thương niêm mạc miệng, họng nặng hơn. quan trọng.
Trong trường hợp chán ăn, người bệnh nên chọn thực phẩm giàu calo + protein. Ngoài ra, hãy lên kế hoạch cho các bữa ăn và luôn ăn những món bạn yêu thích.
Người bệnh có thể ăn đồ nóng hoặc lạnh tùy thích. Vì một số thức ăn khi còn nóng sẽ có mùi nồng và điều này có thể gây cảm giác buồn nôn dẫn đến sợ ăn. Vì vậy, ăn đồ lạnh cũng là một giải pháp hiệu quả.
Khi bị buồn nôn, người bệnh nên chọn những thức ăn giòn, mặn; Tránh thức ăn béo và cay.
Ăn gì sau mổ ung thư tuyến giáp? Đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp sau khi phẫu thuật và điều trị bằng iốt phóng xạ 131, nếu có các triệu chứng khó nuốt, rối loạn tiêu hóa và viêm niêm mạc, có thể làm sụt cân trầm trọng hơn, bệnh nhân cần thay đổi độ đặc của thức ăn. Những trường hợp này cần một chế độ ăn uống lành mạnh, dễ nuốt và có thể cung cấp lượng calo cần thiết.
Dưới đây là một số thói quen ăn uống tốt mà bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ghi nhớ:
- Ăn nhiều trái cây tươi và rau quả sạch
- Không ăn thực phẩm có chứa iốt nếu bạn đang ăn kiêng ít iốt
- Nghiền hoặc cắt nhỏ thức ăn nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt
- Nên chia thành nhiều bữa, mỗi bữa ăn một ít, giúp người bệnh không còn sợ ăn, tăng cường dưỡng chất giúp chống suy nhược cơ thể.
- Nấu thức ăn mềm và dễ nuốt hơn
- Chọn thực phẩm giàu protein để tăng cường năng lượng cho cơ thể
- Thêm trái cây và rau củ vào chế độ ăn uống của bạn bằng cách hấp hoặc nghiền chúng để dễ nhai và nuốt hơn.
Ngoài ra, bệnh nhân ung thư tuyến giáp đang điều trị bằng i ốt phóng xạ nên ăn những thực phẩm sau:
- Trái cây tươi và rau quả
- Protein động vật, khoảng 200 gram/ngày
- Các loại hạt và bơ không ướp muối
- Ngũ cốc và các sản phẩm làm ra từ ngũ cốc. Lưu ý không chọn những loại có hàm lượng i-ốt cao.
- Các loại thảo mộc, gia vị và dầu ăn từ thực vật
- Mứt, thạch, mật ong, siro
Hãy nhớ rằng dinh dưỡng là một phần rất quan trọng trong điều trị ung thư tuyến giáp. Nếu vẫn chưa rõ bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên kiêng gì và nên ăn gì, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để có một kế hoạch ăn uống tốt và phù hợp nhất.
Nguồn: Tham khảo Internet
Thông tin cần tư vấn liên hệ 0929 620 660 hoặc truy cập nhathuocaz.com.vn để được hỗ trợ.
